L’existence de moulins à farine aux alentours de La Seu d’Urgell est attestée depuis le XIIe siècle, même s’il est très probable qu’ils remontent à une époque antérieure. La plupart servait à broyer les céréales, à l’exception de quelques moulins drapiers. Les moulins utilisaient le large réseau de canaux d’irrigation qui dérivaient de la rivière Valira.
Le moulin de Soldevila remonte au milieu du XVIe siècle et répond à une initiative des consuls de la ville, à savoir de construire une série de moulins permettant de rapporter des revenus à la commune. Le moulin de Soldevila fut détruit en 1691 pour n’être reconstruit qu’en 1726 seulement. Les actuelles ruines correspondent probablement à cette dernière construction.